Dos Culturas Gastronómicas,
Una Sola Mesa
Disfruta de la auténtica cocina del Medio Oriente e Italiana en el corazón del Barrio Granada.
Disfruta de la auténtica cocina del Medio Oriente e Italiana en el corazón del Barrio Granada.
2 unidades
3 unidades
Empanadas rellenas de queso
Envueltos en hoja de uva, rellenos con arroz y especias.
Envuelto en hoja de repollo con carne y arroz
Canelones de berenjena rellenos de queso cremoso azul, en salsa de tomates frescos y albahaca.
Carne de cordero molida con especias en su reducción
Combinación de falafel, mini kibbe y rollitos al sumak, contiene trigo.
Acompañada de Pan Árabe
Crujientes, rellenos de pollo, cebolla y especias. Acompañados con salsa Litany
Cascos de papa crujientes al ajo, cilantro y limón. Acompañadas de salsa Litany
Sobre cama de hummus, tomate y pepinillos.
Combinación de falafel, mini kibbe y rollitos al sumak.
Berenjenas, pimentones y cebollas asadas con tomate fresco, perejil y especias
Berenjenas asadas, tahine y aceite de oliva
Puré de garbanzo, tahine y aceite de oliva.
Puré de garbanzo con tahine, finalizado con carne y almendras
Hummus de diferentes sabores: Tradicional, remolacha y pesto
Berenjenas en rodajas con perejil, cebolla y sumak
Laminas de salmon en sal muera , acompañado de esferas de labne y queso con salsa de maracuya
Burrata di Bufala servida sobre una cama de albahaca fresca, lascas de manzana verde, bañadas en salsa de agraz y nueces caramelizadas. Acompañada de pan de la casa. Sugerido con prosciutto
Crema preparada con tomates asados, servida con queso mozzarella fundido, terminada con un sombrero de pan horneado al momento.
Carne de cordero en hilos mezclado en una reducción de vino tinto y especias, acompañado de puré de papa.
Trilogía de carnes (pollo, kafta y res), acompañadas de arroz con almendras, tabbule y hummus
Pollo y lomo de res en trozos, salteado con pimentones de colores, cebolla y especias. Acompañados con arroz de almendras y hummus.
Estofado de cordero con garbanzos, zuchini y berenjenas con salsa de tomates frescos y especias
Kibbe, falafel, indios de parra, indios de repollo, tabbule, fatush, , tahine de berenjena, hummus y arroz con almendras. (Contiene trigo)
Kibbe vegetariano, falafel, indios de parra, tabule, falafel, tahine de berenjena, hummus y arroz con lenteja.
Mezcla de carne magra con trigo, cebolla, aceite de oliva y especias, acompañada de pan servilleta. (Contiene trigo)
Lomo de res con cebolla salteada. Acompañado de hummus y papas en cascos
Kafta a la plancha con cebolla salteada. Acompañada con hummus y papas en casco
Medallones de lomo sellados en mezcla de 3 pimientas, bañados en salsa de tahine y salsa de ciruelas fermentadas en vino blanco, servido sobre puré de papa
Molida de cordero, rellenas de puré de dátiles en salsa de tomates y granada, acompañada de puré de papa. (Halal)
Morillo con 69 horas de coccion lenta , sobre una cama de trigo organico de la huerta de mi madre , bañado en salsa de reduccion de vinagre balsamico y especias
Pechuga de pollo rellena de puré de dátiles acompañado de salsa de maracuyá y queso azul
Pesca de temporada, aceitunas y tomate cherry en mantequilla, cítrica de zaatar, sobre puré de papa.
Salmón sobre hummus de pesto,vegetales salteadoss y papas en cascos
Acompañado de papas en cascos
Mix de lechugas, tomate, pepino y rábano, con aderezo de Zaatar y crotones de pan pita
Yogurt, pepino y hierbabuena
Ensalada tradicional con trigo, tomate, perejil y hierbabuena
Pollo, dátiles, quinoa con pesto, queso azul, mix de lechugas, tomates frescos, terminada con almendras, vinagreta de granada y zaatar.
Pan servilleta relleno de carne de res, encurtidos y papa francesa, acompañado de salsa Litany.
Pan servilleta relleno de pollo, encurtidos, papa acompañados de salsa Litany.
Pan servilleta relleno de carne, pollo, encurtidos, papa acompañados de salsa Litany.
Ron añejo, licor de naranja, licor de maracuyá, zumo de piña, horchata y zumo de limón.
Ginebra, syrup de mora con cardamomo, zumo de limón, terminado con un dash de soda.
Ginebra, syrup de maracuyá con cardamomo y zumo de limón.
Vino tinto, mezcla de frutos rojos y miel de rosas. (Frappè)
Vodka, licor Soho, miel de rosas y un dash de zumo de limón
Tequila, triple sec y zumo de limón
Ron, zumo de limón, hierbabuena y soda.
Ginebra, Vermouth extra dry y aceitunas verdes
Ginebra, Vermouth Rosso, Campari y twist de naranja.
Vodka, triple sec, jugo de arándanos y zumo de limón.
Whisky, Vermouth Rosso y gotas de Angostura
Ron, zumo de limón y coca cola
Vodka, Licor Soho y zumo de limón.35000
Tartaleta de mora con especias
Rollitos de pasta filo rellenos de frutos secos bañados con almíbar de azahar
La espectacular mezcla de la frescura y cremosidad del cheesecake y la textura crujiente del baclawa.
Pasta de su elección, en salsa blanca de la casa con camarones salteados al ajillo, terminada con queso parmesano.
Pasta de su elección, en salsa blanca de la casa con trozos de pollo, terminada con queso parmesano.
Pasta de su elección, en salsa blanca de la casa, terminada con queso parmesano.
Pasta de su elección, en nuestra salsa pomodoro, con camarones salteados al ajillo, terminada con queso parmesano.
Pasta de su elección, en nuestra salsa artesanal de tomates secos y napolitanos, con albahaca, tomates cherry y aceite de oliva, terminada con queso parmesano.
Pasta de su elección, en nuestra salsa pomodoro con pollo, terminada con queso parmesano.
Pasta de su elección, en salsa bolognesa, preparada en una mezcla de tomates frescos y asados con carne molida de res en cocción lenta, terminada con queso parmesano.
Pasta en salsa blanca con tocineta ahumada, terminada con queso parmesano.
Pasta de su elección, en salsa pesto genovesa, preparada con albahaca, ajo, aceite de oliva, terminada con almendras y queso parmesano.
Pasta de su elección, preparada en una mezcla de salsa pomodoro, queso mozzarella fundido, tomate cherry, albahaca fresca, terminada con stracciatella.
Pasta de su elección al óleo, servida con queso bocconcini, tomates cherry y albahaca fresca. Terminada con queso parmesano.
Pasta de su elección, en salsa pomodoro, con tocineta, cebolla salteada y un ligero toque de picante
Carne de morrillo en cocción lenta, bañado en salsa de pomodoro, acompañado de pasta al burro.
Salmon a la plancha, acompañado de pasta con pomodoro y vegetales.
Láminas de pasta, con pollo en salsa blanca de la casa y bolognesa, gratinada con mozzarella y parmesano
Pasta rellena de carne, en salsa de su elecciòn (Pomodoro o Alfredo) Se terminan gratinados con queso mozzarella en nuestro horno de barro.
Pasta rellena de pollo en salsa de su elección (Pomodoro o Alfredo) Se terminan gratinados con queso mozzarella en nuestro horno de barro.
Pasta rellena de queso ricota y espinaca en salsa de su elección (Pomodoro o Alfredo) Se terminan gratinados con queso mozzarella en nuestro horno de barro.
Calzoni de masa madurada 72 horas, rellena de napolitana, queso mozzarella, queso azul, queso parmesano, queso bocconcini, con aceite de oliva y albahaca.
Calzoni de masa madurada 72 horas, rellena de napolitana, queso mozzarella, pollo y champiñones.
Calzoni de masa madurada 72 horas, rellena de napolitana, queso mozzarella, pepperoni
Calzoni de masa madurada 72 horas, rellena de napolitana, queso mozzarella, piña caramelizada y tocineta.
Masa madurada 72 horas, espectacular mezcla de salsa boloñesa, papas finas fritas, queso mozzarella. Terminada con gotas de salsa pomodoro y perejil.
Masa madurada 72 horas, con napolitana, queso, mozzarella, con prosciutto.
Masa madurada 72 horas, con napolitana, queso mozzarella, burrata, albahaca y aceite de oliva.
Masa madurada 72 horas, con napolitana, queso mozzarella, queso azul, queso parmesano, queso bocconcini, con aceite de oliva y albahaca.
Masa madurada 72 horas, con napolitana, queso, mozzarella, pollo en salsa blanca y champiñones.
Masa madurada 72 horas, con napolitana, queso mozzarella, con pepperoni.
Masa madurada 72 horas, con napolitana, queso mozzarella, bocconcini, albahaca y aceite de oliva.
Masa madurada 72 horas, con napolitana, queso mozzarella, piña calada y tocineta ahumada